睡眠のための食材(あさり)で作る、あさりのバター醤油焼き

今回は不眠改善のための食材で、あさりの話です。あさりを食べることで、不眠の改善、入眠の補助となります。

最初に

概要

あさりにはビタミンB12が豊富に含まれていて、不眠に効きます。ビタミンB12を多く含む食材は食品成分ランキングのHPで確認できます。

ビタミンB12(B12)は概日リズム睡眠障害に対する有効性が数多く報告され、その作用機序の一つに睡眠促進作用がある。
（中略）
結語:B12静脈内投与は健常者および不眠症者において睡眠安定化作用を有する可能性が示唆された。

https://kaken.nii.ac.jp/ja/report/KAKENHI-PROJECT-16591165/165911652006kenkyu_seika_hokoku_gaiyo/

この記事の内容を実践するのに必要な時間

（砂抜きの時間を除いて)10分程。

必要なもの

砂抜きしたあさり

あさりを買ってきたら、砂抜きしましょう。砂抜きする際、片栗粉を入れるとふっくらするというやり方もあるのですが、我が家ではなんだかうまく砂抜きできなくなる気がして、片栗粉は入れていません。

グラスフェッドバター

グラスフェッドバターとは、牧草（grass）だけをエサ（fet）として飼育された牛のミルクで作られたバターのことです。近所に業務スーパーがあれば、業務スーパーでも売っています。

実際の手順

効果の程は

りんちゃん

あさり美味しい！食べると少し眠れる気もする。

あさりを食べた日は、少しは眠れている日が多いと思います。あさりを美味しいと思って食べているのも効果を上げていると思います。ほんの少しの改善の積み重ねが大事だと思うので、是非、不眠の改善に、ほたてのバター醤油焼きをお試しください。

継続期間

2022年2月～継続中