クルミが睡眠の質を改善することは以前にも書いたことがありました。
今回、クルミに関する新しい記事が出ていたので紹介します。オーストラリアの研究で、大学生に1日2オンス(約56g)のくるみを16週間にわたり摂取したところ、睡眠の質が向上したとのことです。
栄養学の国際的学術誌「Nutrients」に掲載されたオーストラリアの最新研究によると、無作為に2群に分けた大学生のうち、1群のみ1日2オンス(約56g)のくるみを16週間にわたり摂取してもらったところ、くるみを摂取した群は自己申告評価の中で、くるみを摂取しなかった群と比較して、メンタルヘルスの指標や睡眠の質が改善し、学業ストレスによる悪影響が部分的に軽減したことが明らかになりました※1。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/WomanSmartLife_04907787db9e3f2efed77664a5b465c4/
漢方でくるみは胡桃肉(ことうにく)または胡桃仁(ことうにん)と言われトリプトファンが多く含まれています。トリプトファンは体内で睡眠ホルモンのメラトニンに変換されるので、睡眠の質改善に役立ちます。
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